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洛陽(yáng)學(xué)堂油脂食品有限公司

成立于2002年，位于洛陽(yáng)高新開(kāi)發(fā)區(qū)東馬溝工業(yè)園9號(hào)，占地50畝，年生產(chǎn)能力可達(dá)2000噸，油罐儲(chǔ)備能力可達(dá)1500噸。是一家大型、從事芝麻香油、芝麻醬等系列產(chǎn)品生產(chǎn)加工的企業(yè)。公司現(xiàn)有員工170余人，技術(shù)人員20人，年產(chǎn)值過(guò)億。

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企業(yè)文化

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資質(zhì)榮譽(yù)

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非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

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2023-05-26

帶你了解芝麻醬廠(chǎng)家

芝麻醬作為一種傳統(tǒng)的調(diào)味品，已經(jīng)深入人們的生活并被廣泛應(yīng)用。不僅僅是普通家庭用來(lái)搭配飯菜，而且還在各種大型食品企業(yè)中被廣泛使用。作為芝麻醬廠(chǎng)家，它們的出產(chǎn)不僅僅是為了家庭的日常使用，還有很多其他的用途。首先，芝麻醬廠(chǎng)家的用途之一是在各種飲食商家中被廣泛應(yīng)用。比如各種中式和韓式餐廳，在烹飪中都需要使用芝麻醬來(lái)調(diào)味。其次，芝麻醬還被廣泛應(yīng)用于各種醬料、調(diào)料和食品加工中，成為了各種食品生產(chǎn)的必 備原料之一。再者，芝麻醬還有很多醫(yī)學(xué)功效，比如對(duì)心血管疾病、高血壓等疾病的預(yù)防和治療。因此，在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中也有很多科研機(jī)構(gòu)在對(duì)芝麻醬的原料和加工過(guò)程進(jìn)行研究。作為芝麻醬廠(chǎng)家，不僅僅是產(chǎn)品本身的用途，更重要的是可以帶來(lái)各種就業(yè)機(jī)會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)遇。這些廠(chǎng)家不僅創(chuàng)造了不少的就業(yè)崗位，同時(shí)也成為了地方經(jīng)濟(jì)中非常重要的一個(gè)產(chǎn)業(yè)?？傮w來(lái)說(shuō)，芝麻醬廠(chǎng)家的用途是多方面的，無(wú)論是在生活中還是各種生產(chǎn)過(guò)程中，都具有非常重要的地

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2023-05-15

芝麻醬廠(chǎng)家的生產(chǎn)工藝介紹

芝麻醬是一種常見(jiàn)的調(diào)味品，被廣泛應(yīng)用于中餐和烘焙等領(lǐng)域。芝麻醬的制作過(guò)程相對(duì)繁瑣，需要經(jīng)過(guò)多個(gè)環(huán)節(jié)的加工，因此選擇正規(guī)的芝麻醬廠(chǎng)家進(jìn)行采購(gòu)非常重要。本文將介紹芝麻醬廠(chǎng)家的生產(chǎn)工藝，以便消費(fèi)者更好地了解芝麻醬的制作過(guò)程和質(zhì)量控制。 一、原料準(zhǔn)備芝麻醬的制作原料主要是芝麻和調(diào)味料。芝麻的質(zhì)量對(duì)芝麻醬的口感和質(zhì)量影響很大，好的芝麻應(yīng)該是干燥、堅(jiān)實(shí)、無(wú)雜質(zhì)、香味濃郁的。調(diào)味料一般包括鹽、花椒粉、味精、雞精等。芝麻和調(diào)味料的準(zhǔn)備是芝麻醬制作的第1步，要保證其質(zhì)量和比例準(zhǔn)確。二、芝麻烘烤芝麻的烤制時(shí)間也需要掌握好，過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間容易使芝麻變黃或者烤焦，影響芝麻醬的質(zhì)量和口感。因此，在烤制過(guò)程中需要不斷觀(guān)察和檢查芝麻的狀態(tài)，根據(jù)實(shí)際情況來(lái)調(diào)整烤制時(shí)間和溫度，以保證芝麻的品質(zhì)和口感。除了溫度和時(shí)間外，芝麻的質(zhì)量也對(duì)烤制后的芝麻醬品質(zhì)有很大影響。高品質(zhì)的芝麻一般質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，色澤均勻，沒(méi)有異味和異物，這些

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2023-05-06

芝麻醬為什么是非常受歡迎的美食原料？

芝麻醬，源于中國(guó)，是一種傳統(tǒng)佳肴調(diào)料，也是現(xiàn)代菜肴中不可或缺的基礎(chǔ)調(diào)味料之一。芝麻醬有著濃郁香氣，口感醇滑，口感豐富。不僅可以用來(lái)搭配餃子、涼拌菜、火鍋等傳統(tǒng)食品，還能與現(xiàn)代食材的運(yùn)用搭配出諸如芝麻冰淇淋、芝麻蛋糕、芝麻披薩等多種驚人美食。為什么芝麻醬如此重要？芝麻醬在中國(guó)菜肴中的使用歷史有多久了？芝麻醬已經(jīng)有三千多年的歷史了。據(jù)民間傳說(shuō)，芝麻醬的發(fā) 明者是一位名叫張旭的唐代文學(xué)家和書(shū)法家，他發(fā)明了這種調(diào)味料并用之于飲食。之后，芝麻醬和各種中國(guó)菜肴共同發(fā)展起來(lái)。芝麻醬的制作過(guò)程是怎樣的？制作芝麻醬的關(guān)鍵是兩個(gè)詞：順滑和冷熱?？局ヂ榈臅r(shí)候要選用熱的芝麻并保證烤制過(guò)程的溫度不會(huì)過(guò)高?？竞玫闹ヂ榉旁谕袄?，靜置兩小時(shí)以上。之后，芝麻使用石磨、研缽等工具磨碎，幾次重復(fù)磨制直到變得像木棉一樣柔軟。再加入一些水、鹽等調(diào)料，最終就能制成順滑的芝麻醬了。芝麻醬能給人帶來(lái)什么美食享受？芝麻醬是人們愛(ài)好美食的必

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