小磨香油熟芝麻
產品系列：張學堂 凈含量：220ml
產品詳情
小磨香油 是通過石磨磨制出來的香油，據(jù)介紹石磨磨制的好處是低溫研磨，石磨磨制的整個過程只有60--65攝氏度左右，在這一溫度下，香油中的主要芳香物質及功能性營養(yǎng)成分幾乎不受任何損失。而且越磨越香。接下來就到最關鍵的環(huán)節(jié)了，這些經(jīng)過磨制流程研磨出來的物質叫做醬胚。要提煉香油的話必須在醬肧中倒入一定比例的優(yōu)質飲用水，利用水和油比重不同這一特點，在經(jīng)過反復物理振動后，水將油從醬肧中置換出來，這是所謂的水代法。
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